Általánosan
 
Felhasználás
 
Olajok
 
Receptek
 
Egészség linkek
 
Gyerekeim munkái
 
Látogasd meg!
 
Szavazások
Lezárt szavazások
 
Szavazásokról
 
Szegfűszeg

Szegfűszeg

(Eugena caryophyllata)

Honos: Délkelet-Ázsiában őshonos. Kr.e. III. századból vannak feljegyzések arról, hogy a Han-dinasztia idejében lehelet-illatosítónak és fogfájás megszüntetésére használták. Az ókori rómaiak egyik kedvelt fűszere volt.  Napjainkban Kelet-Indiában, az Indonéz szigeteken, Afrikában (Zanzibár) és más trópusi vidékeken termesztik.

Növényről: örökzöld, sok helyen termesztett fa, sokoldalúan lehet felhasználni a szárított virágbimbóját.

A virágbimbóit megszárítva használjuk. A ki nem nyílott bimbók barna színűek, finoman ráncosak. Jellemző kellemes, fűszeres illata és kesernyés íze van. Főleg mint fűszer kerül a kereskedelembe, de nagy mennyiségből készítenek belőle illóolajat, amit sokoldalúan lehet felhasználni.

Illóolaj előállítása: vízgőz-desztillációval.
A növény illóolaj tartalma 15%, ami azt jelenti, hogy 1 kg szegfűszeg olaj előállításához 6-8 kg szárított virágbimbó szükséges.

Gyógytulajdonságai

Én legtöbbet főzésnél használom. A gyümölcslevesbe dobok 10-15 szemet, kellemes ízt ad neki. Például a rizsfelfújt készítésénél, a rizs főzésénél teszek bele 5-10 szemet, de megszámolva, így az összeállításánál megpróbálom mindet megtalálni, mert evés közben nem jó ráharapni.

Kísérletezzünk vele ételeinkbe, italainkba, mert nem csak az íze miatt jó használni, hanem mert emésztésjavító, gyomorerősítő és szélhajtó hatása van.

A szegfűszeg fogfájásra lehet segítség. Két módot használtam már. Magára az egész szegfűszegre harapunk rá a fájó foggal és tartjuk ott. Másik megoldás, ha egy géz- vagy vattadarabra csöpögtetünk 2-3 csepp szegfűszeg olajat és azt rakjuk rá a fájó fogra. De a fogorvost így se tudjuk elkerülni!

Fertőtlenítő hatása van: fertőző betegségek esetén párologtatni. Nehezen gyógyuló sebek, gyulladásos bőrfelelületek kezelésére borogatás, lemosás formájában alkalmas. Fogkrémekbe is rakják fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása miatt.

Légúti megbetegedéseknél használjuk, mert fájdalomcsillapító, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő. Köhögéscsillapító hatása van, mert görcsoldó. Jó a hurutoldó hatása, ezért köptetőnek is alkalmazható.

Felhasználása

Tea: a szegfűszegből még nem készítettem teát, de teafű mellé előfordult már, hogy beledobtam pár szemet, kellemes ízt adott neki. Felfúvódás ellen ittam már így teát.

Az illóolaja nagyon erős, ezért én belsőleg nem ajánlom.
Masszázsolajba
is csak akkor használom, ha a bőrben vérbőséget akarok okozni, például mozgásszervi betegségek kezelésénél, mert irritálhatja a bőrt, kipirosodik tőle.
De párologtatáshoz sokat használom fertőtlenítő és köhögéscsillapító hatása miatt.

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Egyéb
 
Csomagok
 
Vásárlás
 
Mire? Mit?
 
Beszélgessünk!
 

Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Lakatos munka- Haidekker kerítés- www.farkasmetal.hu - Úszókapu- www.farkasmetal.hu - Terasz korlát - www.farkasmetal.hu    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Mályva és Pipitér visszatért! A két virágmanócska most megmutatja nektek a rét legszebb madarait! Gyertek a Mesetárba!    *****    KÖSEMBLOG.GP//VIHAR VAGYOK, A PERZSELÕ NAP, A GYILKOS JÉG...//BY: KÖSEM// MINDEN AMI BLOG ÉS A SZULTÁNA C. SOROZAT...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Kredit nyeremény! Jelentkezz a honlapversenyre és nyerd meg az 50gkr-es fõnyereményt! Kredit nyeremény! 50gkr!    *****    Támogassa egyesületünket adója 1%-val:19108780-1-80    *****    KATT KATT KATT Ashley Tisdale és Gardróbcsere oldal KATT KATT KATT    *****    Rendszeres havi stabil jövedelmet biztosító internetes otthoni munkák!    *****    DIGITALMEMORIES - történetek az életemrõl, rengeteg képes tartalommal - DIGITALMEMORIES    *****    Gréti. 23. Egyetemista. HalálosIramban. Toretto. Izomautók. Chevelle. Rap. Beavatott. Négyes. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Damon, Elena - Nina és Ian ~ Tudj meg minél többet róluk! Középpontban a TVD két sztárja!    *****    NFfriend! Két különc lány youtube csatornája. Gyere less be ha van kedved!    *****    JROCK FANFICTION FANSITE ~ Yaoi, shounen-ai történetek kedvenc jrockkereiddel! Gyere, regisztrálj és olvass nálunk! ;)    *****    Az egyetlen magyar oldal a RIVERDALE címû sorozat szereplõjérõl, COLE SPROUSE-ról!    *****    Ha még nem tetted túl magad a Twilight iránti rajongásodon és írni is szeretsz, gyere! MO egyetlen Twilight FRPG-je!    *****    Brutal Wonderland~ Álarcoshölgy blogja. #kritika #graphics #cikkek #filmek #webkritika #érdekességet katt katt    *****    JÁTÉK A 150000 Ft értékû laptopért!